食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤
-
1成品。 -
2面团和好，醒一会。 -
3西葫芦洗干净，擦丝，用少许盐腌渍出水分，攥出多余水分。 -
4锅里适量油，鸡蛋打散，五成油温，倒入蛋液，用筷子快速滑动，煎好出锅。 -
5适量葱花，盐，十三香，虾皮（洗干净），蚝油。 -
6调好馅料。 -
7打入适量馅料。 -
8捏好边缘。 -
9锅里适量油，中小火烙制。 -
10两面金黄，熟了出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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