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诗文 西葫芦鸡蛋盒子
释义
西葫芦鸡蛋盒子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 开水 200克
  • 凉水 100克
  • 3克
  • 猪油 10克
辅料
  • 西葫芦 一个
  • 鸡蛋 四个
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 虾皮 适量
  • 十三香 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤

  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:1
    1
    成品。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:2
    2
    面团和好,醒一会。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:3
    3
    西葫芦洗干净,擦丝,用少许盐腌渍出水分,攥出多余水分。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:4
    4
    锅里适量油,鸡蛋打散,五成油温,倒入蛋液,用筷子快速滑动,煎好出锅。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:5
    5
    适量葱花,盐,十三香,虾皮(洗干净),蚝油。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:6
    6
    调好馅料。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:7
    7
    打入适量馅料。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:8
    8
    捏好边缘。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:9
    9
    锅里适量油,中小火烙制。
  • 西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤:10
    10
    两面金黄,熟了出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:12:13