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诗文
蒜泥扁豆芽
释义
食材明细
主料
扁豆芽
一斤
菠菜
三两
米椒
适量
蒜瓣
适量
干辣椒段
适量
辅料
生抽
少量
味极鲜
少量
盐
5克
香醋
2匙
白糖
适量
香油
适量
鸡精
少量
胡麻油
3匙
味精
少量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥扁豆芽的做法步骤
1
洗好食材
2
锅里面水烧开后,加少量的盐,先放菠菜焯水后过冷水!再放扁豆芽焯水后过冷水
3
冷水过后,捞出来控水
4
菜放盆子里面,加蒜末,米椒段,干辣椒段,锅里面倒油烧热炝一下蒜末,干辣椒段
5
炝锅后,加生抽,香油,盐,醋,白糖,鸡精,味精,味极鲜,拌匀即可
6
婆婆的最爱!(婆婆昨天来我家时,给做的)
7
昨天买的新餐具??????????????????
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/27 15:27:57