食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄牛腩的做法步骤
-
1将准备好的牛腩和番茄??切成小块，姜切片 -
2将切好的牛腩与凉水一同入锅，开火冒熟。将冒好的牛腩用热水冲洗一下，控水淋干，放置一边。 -
3开火放油，油热后放入番茄??块加入少许盐翻炒（要用小火）炒制成番茄酱，将皮挑出。 -
4番茄??炒制成酱后放入冒好的牛腩，改为大火翻炒。 -
5在翻炒的过程中一次放入番茄酱，盐，糖调味。（调制你自己喜欢的味道??喜欢吃甜就多放一些糖，不过太甜会很腻哦??）其实放糖只是让番茄??的酸味变淡??味道还是根据个人口味来调?? -
6将调好味的番茄??牛腩倒入电压力锅内加水，水与牛腩持平，放入切好的姜片，盖上锅盖调制到牛羊肉模式。???????? -
7登登登登??番茄??牛腩出锅喽??
使用的厨具：电压力锅
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