“花豆有点微咸，与鸡一起炖增加此汤的鲜香，有滋补功效的汤，我习惯不放盐之类的任何调料，就吃原汁原味。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花豆炖土鸡的做法步骤
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1买时已叫商家把鸡切成块，回来用流动每块仔细的冲洗干净 -
2花豆用温水泡发30分钟以上 -
3鸡块冷水下锅焯水，用流动温水冲冼干净沸泡 -
4把鸡块、花豆、姜块放入砂锅里加入足量的纯净水，大火开锅后，改小火炖一小时以上 -
5鲜香花豆炖鸡。
小窍门
1.有滋补功效的汤一般都放任何调料，不习惯的可以放少许的生抽或盐。
使用的厨具：砂锅
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