“平时比较喜欢吃豆子，卤点豆子吃，就当是小零嘴，平时喝玉米糊糊的时候加点豆子也是很美味的哦??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤杂豆的做法步骤
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1黄豆，黑豆和花生豆分别用水泡发四个小时左右。 -
2将泡发好的黄豆，黑豆和花生豆都倒入高压锅内。 -
3准备好花椒皮，香叶和八角。 -
4将调味品（盐，五香粉，味极鲜，鸡精）加入锅内，然后放入八角，花椒皮和香叶，倒入少量料酒。 -
5将调味品搅拌后，盖上高压锅盖进行炖煮，用肉类排骨键，定时二十分钟就可以了。 -
6时间到了后，放完气，打开锅盖，可以吃喽?? -
7盛上一碟开吃喽，小零嘴??。
使用的厨具：高压锅
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