“营养专家们都提倡晚餐要吃得清淡，吃得少，正好给我一个偷懒的好理由，简简单单地，来碗汤面吧，利用应季的食材，放点豆角、芋头，清淡也不失营养”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角芋头面的做法步骤
-
1豆角洗净折成段，芋头去皮洗净切滚刀块。 -
2准备好的面条。 -
3锅中放水，下入毛芋，大火烧开。 -
4毛芋煮5分钟后下入豆角同煮。 -
5豆角毛芋快熟时放入面条，大火烧开后再点两次冷水，面条即会熟透，加适量盐、料酒调味。 -
6煮面条时准备调料汁，碗中加入生抽、蚝油、葱花、蒜泥、香油调成汁。 -
7煮熟的面条盛入碗中，舀上一勺调料汁，清淡而不失美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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