“简单快炒对上班族来说既营养又快捷，主要比在外面常吃快餐健康卫生！这荤素搭配爽口不腻！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋肉片的做法步骤
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1把莴笋，胡萝卜去皮切片 -
2肉切片用盐，料酒，生姜，黑胡椒，淀粉腌制 -
3搅拌均匀 -
4油锅烧热放肉炒均，放老抽一点点，(主要提色，放多莴笋就黑了，)生抽，快炒至八分熟 -
5出锅待用 -
6锅热放少许油，放入蒜末，放莴笋胡萝卜，小炒会，如果太干就沿锅边放点清水，倒入肉片一起炒均，放蚝油，鸡精，盐，糖调好味道即可 -
7快捷美味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜