网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
释义
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”
食材明细
主料
高筋面粉
270g
牛奶
125g
辅料
鸡蛋
一个
白糖
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
抹茶粉
4g
紫薯粉
4g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆吐司的做法步骤
1
准备好所有的食材,精准称重。
2
将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料放入厨师机中,揉到扩展阶段。
3
加入软化的黄油
4
揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
5
分出两个100g的面团,分别加入抹茶粉和紫薯粉。
6
分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
7
发酵到两倍大,手指沾面粉按压,不会回弹和回缩就是发酵好了
8
一发好的面团分别排气,白色面团平均分成两份,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9
拿一个白色面团,擀成椭圆长条形,宽度不要超过吐司盒的宽度,紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
10
适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
11
抹茶面团也是一样操作。
12
将面团全部卷起来,卷好的面团放入吐司盒中,放温暖湿润的地方发酵到九分满,盖上吐司盖。
13
烤箱上下火165度预热十分钟,吐司盒放中下层,烤30分钟。
14
烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。
小窍门
1揉进紫薯粉和抹茶粉的时候,可以手上沾一点水,把粉揉进去,多揉一揉就均匀了
2整形时长条形宽度一定不要超过吐司盒宽度,不然就放不进去了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生
随便看
香菇烧鸡腿
香煎蝦滑釀秋葵
五花肉炒鱿鱼
南瓜糯米饼
白菜猪肉大包子
卤肉饭
红烧鸡爪
黄瓜炒火腿肠
蜜汁红烧肉
豆腐烧鸭血
蒜蓉丝瓜
在家做红枣糕
红烧带鱼
芝士土豆饼
土豆烀茄子
苦瓜炒腊肉
双椒肉丝炒面筋
凉拌海带
六旺子红枣糖水
金针菇番茄豆腐汤
椒盐荷包蛋
杏鲍菇蒸鸡肉
韭苔炒鸡蛋
意大利面
雪梨乾雪耳水
少什么许什么的成语
少吃什么什么的成语
少吃俭用
少吃外面食物用英语怎么说
少吃没穿
少吃缺穿
少壮不努力,老大徒伤悲
少壮什么什么的成语
少头什么什么的成语
少头无尾
少头没尾
少头缺尾
少女什么什么的成语
少女嫩妇
少安什么什么的成语
绛都春 其三 题蓬莱阁灯屏,履翁帅越(宋·吴文英)
绛都春 其二 饯李太博赴括苍别驾(宋·吴文英)
绛都春 其二(宋·吴则礼)
绛都春 其五 燕亡久矣,京口适见似人,怅(宋·吴文英)
绛都春 其六 余往来清华池馆六年,赋咏屡(宋·吴文英)
绛都春 其四 为李筼房量珠贺(宋·吴文英)
绛都春 别张子仪(宋·赵彦端)
绛都春 和日湖(清末民国初·朱祖谋)
绛都春 和樊山韵(清末民国初·奭良)
绛都春 咏白秋海棠(清·邹祗谟)
绛都春 咏盆梅,寄示道之、翼之(清末民国初·何振岱)
绛都春 咏蒲萄(清·邹祗谟)
绛都春 咏蛱蝶(清·陈维崧)
绛都春 夜坐吟(清·蒋春霖)
绛都春 己未立春,珠院听歌,同东篱诸子(清末民国初·陈洵)
图书出版产业之中日比较
市政管道工程施工标准化指导手册/市政工程施工标准化指导手册
全装修行业法规标准汇编
城市工程地球物理探测标准(CJJ\T7-2017备案号J720-2017)/中华人民共和国行业标准
建筑和市政工程防水标准图集
肿瘤患者居家护养/居家护养系列
精品工程实施标准(装饰装修工程ZJQ01-SGJB006-2020)/中国建筑一局集团有限公司企业标准
妇科常见病防治指导手册/妇幼健康知识科普丛书
高速公路建设标准化理论与应用
施工图设计文件验证提纲/建筑设计标准丛书
建设工程人工材料设备机械数据标准应用指南(GB\T50851-2013培训教材)
中国医学进步40年:致敬改革开放40周年
结核病
生产建设项目土壤流失量测算导则(SL773-2018)/中华人民共和国水利行业标准
非标准地景(当代地景建筑非常规融合技巧)/非标准建筑笔记
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 22:18:31