网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
释义
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”
食材明细
主料
高筋面粉
270g
牛奶
125g
辅料
鸡蛋
一个
白糖
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
抹茶粉
4g
紫薯粉
4g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆吐司的做法步骤
1
准备好所有的食材,精准称重。
2
将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料放入厨师机中,揉到扩展阶段。
3
加入软化的黄油
4
揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
5
分出两个100g的面团,分别加入抹茶粉和紫薯粉。
6
分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
7
发酵到两倍大,手指沾面粉按压,不会回弹和回缩就是发酵好了
8
一发好的面团分别排气,白色面团平均分成两份,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9
拿一个白色面团,擀成椭圆长条形,宽度不要超过吐司盒的宽度,紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
10
适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
11
抹茶面团也是一样操作。
12
将面团全部卷起来,卷好的面团放入吐司盒中,放温暖湿润的地方发酵到九分满,盖上吐司盖。
13
烤箱上下火165度预热十分钟,吐司盒放中下层,烤30分钟。
14
烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。
小窍门
1揉进紫薯粉和抹茶粉的时候,可以手上沾一点水,把粉揉进去,多揉一揉就均匀了
2整形时长条形宽度一定不要超过吐司盒宽度,不然就放不进去了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生
随便看
鱼香茄子
楠溪江麦饼
蛋煎糍粑
彩色三蔬饭团
培根奶酪面包卷
#烤箱美食#葡萄干牛油果马芬
#烤箱美食#柠檬费南雪
豆豉香芋蒸排骨
腰果鸡丁
香蕉巧克力麦芬
卤鸡爪
红枣桃酥
山楂罐头
快速自制油条
油条
低糖椰香燕麦蔓越莓饼干
三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司
圣诞米糕
童年的记忆——豌豆黄儿
洋葱带鱼
奶香鸡蛋糕
自制豆沙馅
马蹄冰糖水
杂锦菜
炸酱面
coming attractions
coming away
coming down
coming down with
coming forward
coming from
coming into
coming oentey
coming of age
coming of age ceremony
coming off
coming out
coming out of
coming over
coming round
登云龙山(明·李流芳)
登五丈原谒武侯庙(明·何景明)
登五仙观通明阁(明·黎民表)
登五华寺戒上人楼(明·童轩)
登五华山望昆明池(清·方玉润)
登五台山北台顶(近现代·朱帆)
登五层楼(明·张家珍)
登五层楼(明·陈国是)
登五层楼(清·宋铣)
登五岭(元·邓文原)
登五岳楼(明·胡奎)
登五峰亭望庐山(宋·喻良能)
登五峰山有感(明·谢榛)
登五峰山顶(清·张度)
登五磊山(宋·舒亶)
不负时光不负你
亲密关系管理(如何理性应对亲密关系中的冲突)
我可能错了(心灵疗愈经典之作,热销全球获奖无数,让我们在渺小中活出伟大与舒畅!)
化学反应器中的宏观与微观混合(精)
沟通的方法
没时间休息的休息法(日常生活中的正念冥想指南)(精)
芒格传 百年纪念版
微习惯(简单到不可能失败的自我管理法则)
犯罪心理(末始之罪)
英国动物科普贴纸书(共4册)
伊朗简史(从琐罗亚斯德到今天)(精)
彼得兔的故事(注音美绘版)/让孩子受益一生的世界经典名著
旅行之木
鲁迅文集(全5册)
中国道路与经济高质量发展
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 16:49:49