网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
释义
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”
食材明细
主料
高筋面粉
270g
牛奶
125g
辅料
鸡蛋
一个
白糖
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
抹茶粉
4g
紫薯粉
4g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆吐司的做法步骤
1
准备好所有的食材,精准称重。
2
将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料放入厨师机中,揉到扩展阶段。
3
加入软化的黄油
4
揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
5
分出两个100g的面团,分别加入抹茶粉和紫薯粉。
6
分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
7
发酵到两倍大,手指沾面粉按压,不会回弹和回缩就是发酵好了
8
一发好的面团分别排气,白色面团平均分成两份,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9
拿一个白色面团,擀成椭圆长条形,宽度不要超过吐司盒的宽度,紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
10
适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
11
抹茶面团也是一样操作。
12
将面团全部卷起来,卷好的面团放入吐司盒中,放温暖湿润的地方发酵到九分满,盖上吐司盖。
13
烤箱上下火165度预热十分钟,吐司盒放中下层,烤30分钟。
14
烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。
小窍门
1揉进紫薯粉和抹茶粉的时候,可以手上沾一点水,把粉揉进去,多揉一揉就均匀了
2整形时长条形宽度一定不要超过吐司盒宽度,不然就放不进去了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生
随便看
蛋形布朗尼
红烧鸡块
西红柿炒鸡蛋
香辣干锅兔
草莓蛋糕卷
香蕉杏仁马芬
菠萝猪肉串
胚芽吐司
马蹄蛋饺汤
枣糕
全麦核桃曼越莓软欧
草莓果酱蛋糕卷
补肾养发黑豆浆
参枣当归牛肉汤
瓜子仁脆饼
牛肉酱圆白菜粉皮年糕汤
豆瓣酱烧鲤鱼
煎豆腐
2日速成腊八蒜-北方人的特权
青椒河鱼
三彩虾
肉丝拍黄瓜
香煎香辣鸡肉串
老虎花馍
豆腐肉卷
什么识什么董的成语
什么识什么虑的成语
什么识什么见的成语
什么识什么通的成语
什么识什么逮的成语
什么识什么间的成语
什么识什么闻的成语
什么识什么面的成语
什么诈什么如的成语
什么诈什么憎的成语
什么诈什么索的成语
什么诈什么级的成语
什么诈什么虚的成语
什么诈什么虞的成语
什么诉什么泣的成语
秋日閒居杂咏(明·饶相)
秋日閒居(明·区怀年)
秋日閒居(明·李之标)
秋日閒居(明·薛始亨)
秋日閒登斋阁(明·郭谏臣)
秋日闭关(明·李之世)
秋日闲中戏呈杨志道长官(明·苏葵)
秋日闲作(当代·卢青山)
秋日闲居二首(唐·姚合)
秋日闲居二首(宋·潘玙)
秋日闲居呈赵端行(宋·翁卷)
秋日闲居寄先达(唐·杜荀鹤)
秋日闲居(唐·修睦)
秋日闲居(宋·杨朴)
秋日闲居(宋·沈与求)
济南市商埠风貌核心区保护与更新城市设计--2016北方四校联合城市设计
初中物理教学装备配置标准/义务教育教学装备配置标准丛书
中国社区治理(2021第1辑总第3辑)
数学(1上)/盲校义教实验教科书
语文分级读本(高1上适用)
我是大明星(精)
养老顾问职业化塑造
中国战略性新兴产业研究与发展(数据与企业治理)
健康服务业发展概论(北京第二外国语学院精品教材)
美国太空力量体系建设及作战运用研究
海错图通考(精)
狐狸学本领(精)/动物庄园绘本
同步作文新讲练(3上人民教育教材适用)
凤凰阅读能力测评(3年级A版)
电子政务理论与工程实践(高等教育网络空间安全规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 11:23:53