网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
释义
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”
食材明细
主料
高筋面粉
270g
牛奶
125g
辅料
鸡蛋
一个
白糖
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
抹茶粉
4g
紫薯粉
4g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆吐司的做法步骤
1
准备好所有的食材,精准称重。
2
将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料放入厨师机中,揉到扩展阶段。
3
加入软化的黄油
4
揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
5
分出两个100g的面团,分别加入抹茶粉和紫薯粉。
6
分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
7
发酵到两倍大,手指沾面粉按压,不会回弹和回缩就是发酵好了
8
一发好的面团分别排气,白色面团平均分成两份,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9
拿一个白色面团,擀成椭圆长条形,宽度不要超过吐司盒的宽度,紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
10
适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
11
抹茶面团也是一样操作。
12
将面团全部卷起来,卷好的面团放入吐司盒中,放温暖湿润的地方发酵到九分满,盖上吐司盖。
13
烤箱上下火165度预热十分钟,吐司盒放中下层,烤30分钟。
14
烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。
小窍门
1揉进紫薯粉和抹茶粉的时候,可以手上沾一点水,把粉揉进去,多揉一揉就均匀了
2整形时长条形宽度一定不要超过吐司盒宽度,不然就放不进去了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生
随便看
【川菜】--鱼香肉丝
猪毛菜发糕
火腿炒饭
苋莱皮蛋豆腐
罗宋甜面包
【川菜】——鱼香肉末茄子
【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉
燕麦黑芝麻面包、
尖椒炒蛤
【川菜】重庆酸辣粉
冰极红宝石
蒜蓉炒双丝
【川菜】:糟汁冬笋条
笋干焖五花肉
【川菜】-川味春卷
不辣滴红烧肉茄子
【川菜】回锅肉
鸡蛋玉米蒸糕
豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干
回锅肉
【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒
酸奶版蔬菜沙拉
[川菜]---香酥排骨
入口即化的花生酥
鲜奶棉花杯
in the centre
in the centre of
in the certain knowledge
in the certain knowledge that
in the charge of
in the circumstances
in the clear
in the closet
in the clouds
in the cold
in the cold light of day
in the cold light of day
in the course of
in the course of time
in the cradle
友人黄子衡欲之上庠以诗留行(宋·朱熹)
友人黄逢永尝言晚下清溪遥望西崖诸峰如青纱(明·李云龙)
友兰为张伯彦题(明·湛若水)
友兰为林处士作(明·庄昶)
友兰轩为宁国焦悦民(明·董纪)
友兰(明·张宁)
友卿弟见和复赋二首(宋·葛胜仲)
友卿病起二绝句(宋·葛胜仲)
友善堂为张以道题(宋·沈继祖)
友寤堂兄失恋拟七律三首权助诗兴(当代·张月宇)
友封体(唐·元稹)
友山堂(明·邓林)
友山李道士抱琴来为予作三曲请诗各为之操 (宋·姚勉)
友山李道士抱琴来为予作三曲请诗各为之操 (宋·姚勉)
友山李道士抱琴来为予作三曲请诗各为之操 (宋·姚勉)
分寸感
经典常谈(精)/大师国学课
多沙河流水利枢纽工程泥沙设计理论与关键技术(精)
审美阅读十五讲/名家通识讲座书系
斗罗大陆(第4部终极斗罗19)
道是无情却有情/郦波品诗词与人生
秘密调查师(Ⅴ网中人)
中国环境史(近代卷)
三十年前的一次长跑比赛(精)/莫言中篇小说精品系列
疾之成殇(秦宋之间的疾病名义与历史叙事中的存在)
南京长江大桥故事/中国工业遗产故事
再见了坏习惯(彩绘注音版)/汤姆猫成长同行记
幼儿十万个为什么(精编版)——奇妙的植物
童眼识天下百问百答.植物王国
恐龙星球——肉食恐龙大揭秘
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 3:21:46