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诗文	肉蓉金针菇
释义	食材明细 主料 金菇 500克 肉蓉 适量 咸菜 两小片 辅料 酱油 适量 鱼露 适量 油 适量 咸鲜 口味 氽 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉蓉金针菇的做法步骤 1 金菇剥小颗，洗干净 2 瘦肉剁碎，放点酱油，淀粉抓匀，咸菜，辣椒剁碎备用 3 烧开适量的水，沸腾后放下去煮沸1分钟即可捞起 4 锅内放适量的油，蒜蓉剁碎，炒香，加肉末炒香后放咸菜末辣椒末，翻炒片刻加入酱油一点水，煮开即可 5 肉末 6 肉末淋在上面即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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