食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉洗净切成丝。 -
2切好的瘦肉放碗里，放入盐、生抽、水淀粉腌制五分钟。 -
3青、红椒洗净去籽切成丝，姜也切成丝。 -
4炒锅上火，放入食用油爆香姜丝。 -
5倒入肉丝快递滑炒断生后捞出，油留锅。 -
6放入青红椒翻炒断生。 -
7倒入炒好的肉丝翻炒均匀。 -
8调入料酒、盐、味精即可关火摆盘。
使用的厨具：炒锅
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