网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠萝咕噜肉
释义
“甜酸可口的菠萝咕噜肉,好吃到停不住。”
食材明细
主料
猪瘦肉
4两
菠萝
半个
青椒
适量
红椒
适量
辅料
番茄酱
1大勺
生抽
1小勺
鸡蛋
1个
胡椒粉
少许
面粉
少许
淀粉
少许
盐
少许
醋
少许
料酒
少许
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
1
将菠萝切成小块,放盐水里泡20分钟。肉切l厘米方丁,青,红椒切块。用1大勺番茄酱,1小勺生抽,2勺糖,适量水调成糊待用。
2
将切好的肉放入少许胡椒粉,少许盐,少许料酒,少许淀粉抓匀腌20分钟,然后加入蛋液,适量面粉和淀粉抓匀。
3
锅内放玉米油,油五成热时小火把肉丁逐一放入,炸定型后捞出,待油温升高后再复炸,成金黄色捞出。把青红椒过下油马上捞出来。炸肉忘拍了。
4
将事先调好的糊倒入锅内,开了后下同量的水淀粉。搅拌粘稠。
5
然后倒入菠萝,将汁翻炒均匀后再放入肉丁,青红椒,少许醋迅速出盘。
小窍门
菠萝不要买熟大劲的,容易切碎。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
口水茄子
炫彩柠檬玛德琳
爽口的凉拌菠菜
烤鱼
家庭烤肠
青瓜拌海蜇丝
白菜炖蘑菇
挤挤番茄面
蔓越莓银耳汤
孜然牛肉串
白芸豆银耳汤
虾仁鸡蛋羹
排骨炖海带汤
菜心年糕汤
剁肉香菇碎
潜江风味油焖大虾
香脆掌中宝
鸡翅包饭
芝麻小烧饼
蒜香西兰花
葱油豆腐
大芥菜菜心干
苹果小鸟
绿色手抓饼
牛奶桂花莲藕汁
什么什么上维的成语
什么什么上茬的成语
什么什么上蚂的成语
什么什么上蝼的成语
什么什么上观的成语
什么什么上趟的成语
什么什么上身的成语
什么什么上长的成语
什么什么上阵的成语
什么什么上青的成语
什么什么下下的成语
什么什么下之的成语
什么什么下井的成语
什么什么下卸的成语
什么什么下四的成语
吴门怀古(明·张以宁)
吴门怀古(明·顾璘)
吴门戏寄陈伯孺(明·徐熥)
吴门旅兴(明末清初·陈子升)
吴门春仲送李生还长干(明末清初·钱谦益)
吴门春日作(明末清初·屈大均)
吴门春游曲四首(明·居节)
吴门春雨(唐·高蟾)
吴门晚泊寄句曲道友(唐·罗隐)
吴门有怀钱塘何彦时仙尉(宋·释道潜)
吴门杂咏四首(近现代·徐征吉)
吴门杂感(清·瞿师周)
吴门李西庚先生神交两载,今始识荆,欣喜之(近现代·杨民仁)
吴门柳/渔家傲 其一 吴门柳(宋·贺铸)
吴门梦故山(唐·赵嘏)
新编兽医临床药物手册
婴儿护理/今日女性小百科
果蔬疗法大全(附方剂10000余则)(精)
垂钓秘诀(修订本)
中国图书馆信息服务指南(精)
实用模具技术手册(精)
古董相机/名品世界丛书
七彩香烟牌(上海图书馆馆藏精选)(精)
厨艺小秘诀(4)/家庭保健食谱系列
四季营养滋味食谱/家庭保健食谱系列
1955年授衔回眸
光亮大蜗牛散大蜗牛白玉蜗牛/经济动物养殖技术丛书
星期天加什么菜/家庭保健食谱系列
人际物语
新编禽病诊断与防治手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/29 17:03:22