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诗文 葱油曲奇小饼干
释义
葱油曲奇小饼干的做法

食材明细

主料
  • 面粉 350g
  • 黄油 130g
  • 牛奶 90g
辅料
  • 白糖 80g
  • 葱花 适量
  • 7g
  • 玉米油 90g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

葱油曲奇小饼干的做法步骤

  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化打散,再加细砂糖加盐打发
  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:2
    2
    打至发白
  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:3
    3
    加入玉米油混合打一分钟,然后再加牛奶打两分钟,使油乳混合成膏状
  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:4
    4
    加适量葱花搅拌均匀
  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:5
    5
    混合乳膏倒入面粉盆中
  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:6
    6
    搅拌成湿面团
  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:7
    7
    用模具压成各种喜爱的花形,也可以用裱花袋加八齿裱花嘴制作
  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱上下火180℃预热后,上火调170℃,下火调165℃中层烤20分钟,观察曲奇饼干边缘上色即可关火,然后再闷五分钟起酥出炉,冷却
  • 葱油曲奇小饼干的做法步骤:9
    9
    成品??不咸不淡不油不腻~比较节省食材,配比经典合理。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   秋季食谱   学生  
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更新时间:2024/12/22 18:38:41