食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯红糖蛋糕的做法步骤
-
1材料准备好。 -
2准备好紫薯粉。 -
3蛋黄部分，玉米油清水，部分红糖搅拌均匀。 -
4蛋白部分，分三次加入糖搅拌成硬性发泡。 -
5蛋黄部分分三次加入蛋白部分，不可打圈。以免消泡。 -
6倒入模具中。 -
7锅内水烧开，中火蒸40分钟。 -
8切好入盘即可慢用。
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
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