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诗文 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕
释义
蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 红糖 60克
  • 面粉 75克
  • 紫薯粉 15克
  • 玉米油 50克
  • 清水 50克
  • 白糖 20克
辅料
  • 1滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯红糖蛋糕的做法步骤

  • 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤:1
    1
    材料准备好。
  • 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤:2
    2
    准备好紫薯粉。
  • 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄部分,玉米油清水,部分红糖搅拌均匀。
  • 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白部分,分三次加入糖搅拌成硬性发泡。
  • 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋黄部分分三次加入蛋白部分,不可打圈。以免消泡。
  • 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入模具中。
  • 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤:7
    7
    锅内水烧开,中火蒸40分钟。
  • 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤:8
    8
    切好入盘即可慢用。
使用的厨具:打蛋器、蒸锅
所属分类: 糕点   家常菜   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/15 5:15:37