食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒蛋的做法步骤
-
1准备好食材 -
2黄瓜切片，红椒切段、姜切片、蒜切碎，鸡蛋用筷子打散 -
3不粘锅放入玉米油 -
4中火，倒入鸡蛋液 -
5快速炒散，盛出 -
6放入少许玉米油放入姜片、蒜碎炒香 -
7放入红椒段翻两下 -
8放入黄瓜片炒软 -
9倒入小饭碗纯净水，改大火 -
10放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐 -
11盖上锅盖焖煮3分钟左右 -
12倒入生抽 -
13翻炒匀 -
14装盘即可。
使用的厨具：不粘锅
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