“萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它和鲫鱼一起炖汤，营养美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤
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1鲫鱼处理干净 -
2萝卜去外皮 -
3切成萝卜丝 -
4干虫草花洗净泡软 -
5起油锅，爆香姜丝 -
6放入鲫鱼 -
7煎至两面发黄后，加点料酒 -
8加入适量清水和葱结 -
9煮开后加入萝卜丝 -
10加入虫草花和浸泡的水慢炖15分钟 -
11加点盐调味 -
12撒点白胡椒粉 -
13出锅前淋点香油 -
14出锅
小窍门
根据自己的喜好调整配菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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