“Trickortreat!不给糖就捣蛋!今天是万圣节,是西方的传统节日。万圣节必备美食之一,那非南瓜莫属了。看到大家都用南瓜做各式各样的小甜品,那我也借用南瓜来一个——中式家常菜,哈哈~”
食材明细
椒盐南瓜卷饼的做法步骤
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1 南瓜去皮去籽,切成薄片。放入微波炉中,高火叮五分钟。
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3 根据面粉的吸水性加入适量的清水,和成较软的面团。
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4 将面团一分为二,擀开,抹5ml的玉米油,撒葱花。
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11 锅中剩余的油,用来煎一个鸡蛋。土豆去皮擦丝儿,土豆丝稍微翻炒一下。
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小窍门
1.甜面酱和豆瓣酱只是稍微的带点儿咸味儿,不会太咸。
2.烙饼的时候要全程小火。
3.玉米油的分量根据实际情况增减。
使用的厨具:平底锅
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