“平菇能增强免疫力，促进大脑发育，一个星期吃上一两顿是很不错的选择”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇炒肉片的做法步骤
-
1将平菇洗干净，撕成两半，用漏水的筛子沥干水份 -
2将肉切成片 -
3放入少许盐，生粉，水将肉片腌制两三分钟 -
4油锅烧热，放入肉片，炒至五六成熟盛出备用 -
5油锅烧热放入平菇，生姜丝，小辣椒炒两分钟，放入少许盐 -
6将肉片倒入锅内加入少许水煮上两三分钟，也可以稍许时间长点，这样入味 -
7简单美味的平菇炒肉片就做好了
小窍门
平菇属于菌类，最好多煮一会，这样已保安全食用??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐