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诗文
三面焦—腊肉雷笋煎饺
释义
“咸香酥脆
腊味十足”
食材明细
主料
腊肉
一块
雷州笋
三根
辅料
精盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肉雷笋煎饺的做法步骤
1
雷州笋焯水与腊肉俱切丁,加盐糖生抽做馅
2
小麦粉温水和面,包做麦穗饺子样
3
平底锅热油,煎至皮色金黄,加清水盖锅盖,水将干时煎饺其他两面,配蛋花汤+清口小芹菜
小窍门
可以蘸醋
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 饺子
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陪全尚书子仁冯高州子羽宴刘宏远江楼子仁大(元·周巽)
陪关彦远曾彦和集龙兴寺咏隋时双鸭脚次关韵(宋·晁补之)
陪内翰尚书丈同到官梅亭会有他期先去情见乎(宋·谢伋)
陪冯使君游六首 登干霄亭(唐·贯休)
陪刘仲冯登城楼(宋·吴则礼)
陪刘先生桂隐偕刘学存谒虞学士邵庵于元妙观(元·周巽)
陪刘公权登戍楼(明·刘崧)
陪刘学录岩壑之游次韵(宋·陈宓)
陪刘提察少集四圣观(宋·方岳)
陪刘提点游西山(宋·薛季宣)
陪制帅宝学侍郎饮别金陵诸胜地(宋·苏泂)
陪前人游西湖兼简坐客(宋·赵抃)
陪包谏议湖墅路中举帆(唐·权德舆)
陪华林园试小妓羯鼓(唐·宋齐丘)
陪南川浴香淋泉(明·庄昶)
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更新时间:2026/7/23 8:19:31