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诗文
三面焦—腊肉雷笋煎饺
释义
“咸香酥脆
腊味十足”
食材明细
主料
腊肉
一块
雷州笋
三根
辅料
精盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肉雷笋煎饺的做法步骤
1
雷州笋焯水与腊肉俱切丁,加盐糖生抽做馅
2
小麦粉温水和面,包做麦穗饺子样
3
平底锅热油,煎至皮色金黄,加清水盖锅盖,水将干时煎饺其他两面,配蛋花汤+清口小芹菜
小窍门
可以蘸醋
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 饺子
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更新时间:2026/4/3 20:12:43