诗文 | 咸蛋汽水肉 |
释义 |
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食材明细
咸蛋汽水肉的做法步骤
小窍门
1.肉馅中加入盐等调味料拌均匀;2.咸蛋打入碗中,将蛋白放入肉馅中搅拌均匀,咸蛋黄放在肉馅上一起蒸;3.大火蒸上二十分钟,蒸好后撒上小葱末。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
中式宴请
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