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诗文	蒜泥彩球
释义	食材明细 主料 胡萝卜 适量 莴笋 适量 冬瓜 适量 辅料 大蒜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蒜泥彩球的做法步骤 1 胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形。 2 下水煮三分钟（冬瓜晚一分钟放，因为比较容易熟）。 3 捞起，煮过的水不要扔。 4 锅内加少许油，放蒜泥炒香。 5 加半碗煮过彩球的水，加盐、鸡精调味，加一匙淀粉勾芡。 6 淋在彩球上即可。
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