食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
面筋塞肉的做法步骤
-
1肥三瘦七的猪肉剁馅，或者在超市选好肉让超市人员洗净当场绞馅（最好不要买直接现成的肉馅），生姜切末，藕切小粒状。食材具体的量根据个人来定。 -
2食材内加入少许料酒，适量盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油，搅拌均匀
-
3油面筋准备好，一般超市有卖，那种圆圆的，很轻。
-
4取油面筋，用手指戳一个小孔，用筷子将肉馅慢慢塞进面筋里，直至快塞满的状态。
-
5所有油面筋塞满肉馅，放进盘内。
-
6将装有油面筋的盘子放入蒸锅或者电饭锅（有蒸层的那种），蒸二十分钟左右吧(具体时间我没留意，猪肉很容易熟的，自己掌握一下)
-
7不粘锅加入少量油，将蒸好的油面筋放入锅内，再加入少许生抽，鸡精，蚝油，胡椒粉，稍微用锅铲翻动几下，如果感觉前面肉没蒸太熟，可以加入少量水烧一会。
-
8收汁，可出锅
-
9可根据个人喜好，撒上葱花或者红辣椒粒，筋道的油面筋里裹着猪肉末和藕粒，很入味。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 青椒海带丝
- 酸菜虾肉煮蛏子
- 香菇酿
- 青椒茭白炒鸡胸肉
- 娃娃菜牛肉炒饭
- 蛋白西兰花炒玉米粒
- 凉拌黄瓜
- 油泼刀削面
- 干炸肉丸
- 西红柿炒牛肉
- 蕃茄牛肉面
- 扇贝拌西兰花
- 蒜香鸡翅
- 芹菜汁
- 自制凉粉炒凉粉
- 青菜炒豆干
- 热狗面包卷
- 紫薯发糕
- 香辣牛肉干
- 香蕉奶昔
- 香煎土豆饼
- 黄瓜拉皮
- 粉丝拌菠菜
- 罗汉果枸杞茶
- 烤肠这样烤，比台湾烤肠还好吃
- 什么斑什么绮的成语
- 什么斑什么豹的成语
- 什么斖什么倦的成语
- 什么斗什么严的成语
- 什么斗什么争的成语
- 什么斗什么养的成语
- 什么斗什么子的成语
- 什么斗什么尊的成语
- 什么斗什么才的成语
- 什么斗什么文的成语
- 什么斗什么星的成语
- 什么斗什么民的成语
- 什么斗什么生的成语
- 什么斗什么禄的成语
- 什么斗什么秤的成语
- 同子中兄游龙须吉祥善生诸寺归至柞树渡大风（宋·周必大）
- 同子乔栖霞寺待月作（清·李秉礼）
- 同子佩过狼山骆宾王墓（当代·吴金水）
- 同子充浚仲游北山夜宿觉慈院（元末明初·戴良）
- 同子充游尧祠见交代李行正诗追用李太白旧韵（宋·葛胜仲）
- 同子兴赋雪中折带冰梅（宋·陶梦桂）
- 同子华仲连二兄游湖（宋·韩维）
- 同子华兄象之宿资福院（宋·韩维）
- 同子唯赋水车（元·袁桷）
- 同子忠上西楼（宋·郑侠）
- 同子忠登牛首山（明·温纯）
- 同子成游说经台（明·温纯）
- 同子文材翁子直萧巨济中元夜东园望月二首（宋·杨万里）
- 同子朋仲良由大小石楼至泉源福地（明·欧大任）
- 同子椿游三品石诗井寻三阁故基久之因以次韵（宋·李之仪）
- Illustrator CS2实用教程(计算机类21世纪高职高专规划教材)
- 采购管理(物流管理专业面向21世纪高等学校精品规划教材)
- 集装箱运输管理(物流管理专业面向21世纪高等学校精品规划教材)
- EDA应用技术(电子信息类面向21世纪高等学校精品规划教材)
- 现代家电原理与维修(电子信息类面向21世纪高等学校精品规划教材)
- 物流装卸搬运设备与技术(物流管理专业面向21世纪高等学校精品规划教材)
- 物流基础(物流管理专业面向21世纪高等学校精品规划教材)
- 物流信息管理(物流管理专业面向21世纪高等学校精品规划教材)
- 物流经济地理(物流管理专业面向21世纪高等学校精品规划教材)
- Java程序设计(计算机类21世纪高职高专规划教材)
- 华夏近代传统武林采风
- 儿童防骗红宝书/少年儿童健康安全丛书
- 儿童急救120/少年儿童健康安全丛书
- 建筑抗震(精)/建筑标准规范资料速查系列手册
- 会诊百家讲坛