“荤素搭配向来都是养生之道，胡萝卜的营养就不用我多说了吧，清爽的橘红色一定会给你的餐桌增加一道美意”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒胡萝卜的做法步骤
-
14根胡萝卜切片备用 -
2锅中下玉米油加热 -
3倒入胡萝卜翻炒2分钟左右 -
4胡萝卜不怎么吸油，可加适量热水使胡萝卜快熟，加红辣椒沫翻炒片刻 -
5起锅前加适量盐并撒葱花翻炒装盘
小窍门
1.胡萝卜不怎么吸油，相应减少油量
2.不能翻炒太久，否则容易丢失营养，所以适量加点热水使其快速熟软
3.不喜辣者可不必加入红辣椒沫
2.不能翻炒太久，否则容易丢失营养，所以适量加点热水使其快速熟软
3.不喜辣者可不必加入红辣椒沫
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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