网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐的做法

食材明细

主料
  • 南豆腐 一块
辅料
  • 香菇 数个
  • 香葱 适量
  • 肉末 少许
  • 四川郫县豆瓣酱 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

麻婆豆腐的做法步骤

  • 1
    将豆腐洗净后,切成小块备用。香菇泡发后切丁。
  • 2
    锅内将水烧开,将豆腐倒进锅中,焯一会,在将热水倒掉放入凉水。这样可以保持豆腐的弹性,后来在少豆腐时,豆腐不宜碎。
  • 3
    锅内倒油烧热后,倒入蒜末、香菇末、肉末爆香后,加入豆瓣酱炒出红油即可。将豆腐放入锅中,加入少许水。烧开后,撒入少许葱花,淋入水淀粉即可。
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 16:10:23