食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
-
1面粉倒入开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团放置多醒一会儿 -
2韭菜择洗干净，沥干水分切成末 -
3木耳提前泡发好切成末 -
4鸡蛋四个加少许料酒和清水，适量的盐打散，热锅加油倒入蛋液用筷子搅散，炒香后放凉备用 -
5海米用清水洗净稍微浸泡一下控干水分备用 -
6准备好的食材放入容器中 -
7加植物油，香油，盐，味极鲜酱油搅拌均匀 -
8醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子擀成圆皮，放入足足的馅料包成大饺子即可 -
9蒸锅加水放入包好的大饺子开始蒸制 -
10锅开上蒸汽6分钟即可出锅 -
11成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
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晚餐
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- 椰蓉面包
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- 自制冰激凌
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- 蒜蓉蒸茄丝
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- 奶香旺仔小馒头
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- kiwi
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- 宿零壁驿（宋·韦骧）
- 宿雷公滩（明·释今无）
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- 宿青云驿（唐·吴融）
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- 宿青口驿楼（明·陈子壮）
- 宿青城山天师洞梦龙戏水（当代·金鉴才）
- 宿青城板桥寺（宋·李新）
- 宿青家驿（明·赵完璧）
- 宿青山坊君锡馆置甚款时方兴圩（宋·李之仪）
- 宿青山市四首（宋·杨万里）
- 宿青山林精舍（清·胡醇）
- 宿青山馆（唐·许棠）
- 宿青桥驿听江声（明·薛瑄）
- 宿青溪米处士幽居（唐·李中）
- 十三夜
- 南部非洲探险/凡尔纳经典科幻
- 内秀(一个纽约内衣设计师的时尚手记)
- 一九八四(赠英文版)
- 一年有半续一年有半
- 源氏物语(共4册)
- 枕草子
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