食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
紫薯红豆椰蓉月饼的做法步骤
-
1黄油融化 -
2加白糖搅拌均匀 -
3搅拌完全融化后加全蛋液 -
4再加入牛奶和椰蓉搅拌，然后放冰箱里过夜 -
5紫薯蒸熟，用擀面杖压成泥 -
6和面粉混在一起，切成30g一个剂子 -
7放入豆沙，椰蓉 -
8用虎口封口，然后磨具里 -
9白色是干面粉，防止粘在模具上，压出来的好美 -
10放入烤箱上下170度20分钟，前5分钟取出来刷蛋液 -
11成品
使用的厨具：电烤箱
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- 九月于役盐山即事有作（清·贺祥麟）
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- 九月五日夜出盘门泊于湖间偶成密会坐上书吴（宋·苏舜钦）
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