食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
-
1韭菜洗净 -
2把韭菜切的尽量碎 -
3打两个鸡蛋，搅拌均匀 -
4平底锅中放点花生油烧热，倒入鸡蛋炒成尽量碎的鸡蛋花，盛出备用 -
5粉丝提前泡好 -
6粉丝切的尽量碎 -
7鸡蛋倒韭菜盆里，加适量盐，五香粉和香油，搅拌均匀 -
8取饺子皮，用擀面杖擀的尽量薄 -
9放适量馅 -
10用另一张擀好的皮盖上面，把边捏严实 -
11平底锅中放适量油 -
12放韭菜盒子煎至两面金黄 -
13盛出 -
14成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
面食
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- 发豫章（明·吴与弼）
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