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诗文 蒜苔番茄鸡蛋拌面
释义
蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 蒜苔 适量
  • 番茄 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 青椒 适量
  • 葱 适量
  • 青菜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 水 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 油泼辣子 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤

  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：1
    1
    取适量面粉加入温水和成硬一点的面团，醒三十分钟中间可多揉几次。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：2
    2
    青椒和大葱备用。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：3
    3
    蒜苔，番茄和青菜洗净控水。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：4
    4
    番茄、蒜苔和大葱改刀备用。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：5
    5
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入蛋液炒好盛出。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：7
    7
    放入番茄，青椒和蒜苔翻炒，加黄豆酱炒香。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：8
    8
    放入鸡蛋翻炒均匀。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：9
    9
    加盐，酱油，五香粉炒均备用。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：10
    10
    醒好的面擀开两次对折。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：11
    11
    切成自己喜欢的宽度。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：12
    12
    锅中入水煮沸放入面条煮两开，放入青菜煮熟即可盛出。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：13
    13
    码入蒜苔番茄鸡蛋浇头，加一点油泼辣子拌均匀即可享用。
  • 蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

家常面食，请您品鉴！时蔬随意搭配，喜欢皆可！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜  
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更新时间：2026/3/21 3:36:03