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诗文 黄豆干炒肉片
释义
黄豆干炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 黄豆干 4块
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 蒜苗 适量
  • 蒜头 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄豆干炒肉片的做法步骤

  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:1
    1
    黄豆干洗净改刀备用。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:2
    2
    蒜苗洗净切段备用。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:3
    3
    瘦肉洗净切片备用。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:4
    4
    瘦肉加入适量花生油,蚝油抓匀腌制。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:5
    5
    锅中热油放入蒜头炒香。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:6
    6
    放入肉片。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:7
    7
    翻炒至稍微变色。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:8
    8
    放入豆干翻炒。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:9
    9
    适量盐调味。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:10
    10
    加入适量生抽翻炒均匀,洒入少量清水。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀入味,放入蒜苗茎。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:12
    12
    再放入蒜苗叶翻炒至断生即可。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 黄豆干炒肉片的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:32:38