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诗文
黄豆干炒肉片
释义
食材明细
主料
黄豆干
4块
瘦肉
适量
辅料
蒜苗
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄豆干炒肉片的做法步骤
1
黄豆干洗净改刀备用。
2
蒜苗洗净切段备用。
3
瘦肉洗净切片备用。
4
瘦肉加入适量花生油,蚝油抓匀腌制。
5
锅中热油放入蒜头炒香。
6
放入肉片。
7
翻炒至稍微变色。
8
放入豆干翻炒。
9
适量盐调味。
10
加入适量生抽翻炒均匀,洒入少量清水。
11
翻炒均匀入味,放入蒜苗茎。
12
再放入蒜苗叶翻炒至断生即可。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:25:20