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诗文
温润如玉绿豆糕
释义
食材明细
主料
绿豆
半斤
辅料
白糖
少许
蜂蜜
少许
其他 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
绿豆糕的做法步骤
1
绿豆泡一夜
2
上蒸锅蒸二十分钟
3
去皮,这个过程要有耐心,也可以直接买去皮绿豆来蒸
4
加点蜂蜜或白糖用料理机打成泥,蜂蜜会增加绿豆糕黏合度。
5
将打好的绿豆泥压模成型,自己做的保质期短,尽量一星期内吃完。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/2 10:26:12