食材明细
- 酸甜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄酱烧大虾的做法步骤
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1剪去虾腿，挑去砂线洗净备用
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2取一盘子加少许盐，料酒，生姜，葱花将虾淹5分钟
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3取炒锅加花生油烧热，加入酱好的虾爆炒至虾变红，炒时用铲压虾头部逼出虾油，加蕃茄酱翻炒，加一勺白糖，滴入少量白开水翻炒，加少许盐调味即可装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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