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诗文
素三样
释义
“简单容易上手的营养素小炒!”
食材明细
主料
青笋
半根
泡发木耳
100克
香菇
三朵
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
蒜
六瓣
干辣椒
两个
食用油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
素三样的做法步骤
1
准备食材
2
木耳洗净,青笋香菇切片,蒜切片,辣椒切段
3
起油锅倒入适量的油烧至五成热下蒜片和辣椒爆香
4
加入香菇木耳煸炒两分钟
5
加入青笋一起煸炒
6
倒入少许水,加入三分之一茶匙鸡粉和三分之一茶匙盐调味
7
大火翻炒均匀即可出锅
8
成品
小窍门
木耳需要提前泡发,泡木耳尽量用温水这样泡发的木耳口感更好!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/16 15:38:20