“鸡翅，肉特别嫩。非常适合油炸，我做的这道鸡翅用的是先炸后加辅料炒很是下饭的哟”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
飘香鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，正反面各划一刀。以便入味加盐，鸡精，酱油。白糖，，白胡椒粉腌入为我一般要腌两小时左右。 -
2干辣椒切段生姜切片 -
3大葱切大段 -
4热锅起菜籽油到多一点。鸡翅2面裹薄薄的一层淀粉。 -
5转小火慢慢咋这个鸡翅。我是一次放两个鸡翅炸。 -
6炸好以后，沥干油备用。注意火候，慢慢煎炸 -
7锅底留油。放所有配料，大火爆炒。 -
8闻到香味以后，倒入鸡翅翻炒。 -
9两片白菜叶用开水烫一下装入盘里点缀。 -
10起锅美美的开吃啦特别美味 -
11再来一张
小窍门
我做这道菜喜欢用新鲜的菜籽油。觉得会特别好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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