“当早餐挺不错的，荤素搭配，营养又美味。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦蛋饼的做法步骤
-
1准备食材 -
2西葫芦洗净，擦成细丝。 -
3放入盐，鸡蛋拌均匀。 -
4加入适量面粉。 -
5搅拌成无颗粒的西葫芦蛋面糊。 -
6电饼档抹上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糊。 -
7一面煎黄后小心翻面再煎。 -
8待两面煎成金黄色即可出锅。 -
9成品图
小窍门
1西葫芦要选嫩的，无籽的口感较好。
2如没有电饼档可用不沾平底锅煎制。
2如没有电饼档可用不沾平底锅煎制。
使用的厨具：电饼铛
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