食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒炒金针菇的做法步骤
-
1准备材料，金针菇只用了1把，那半把没用 -
2金针菇切去根部，撕成小缕洗净备用 -
3姜蒜切末 -
4锅洗净倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，放入金针菇焯软 -
5捞出沥干水分 -
6锅洗净烧热倒入适量油，放入姜蒜末和剁椒一起炒出香味 -
7放入金针菇 -
8放入生抽翻炒均匀 -
9放入适量盐翻炒均匀即可出锅 -
10成品图
使用的厨具：炒锅
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