“苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式拌苦菊的做法步骤
-
1苦菊择洗干净，泡一泡，控水； -
2切蒜末+1勺辣酱； -
3白糖1勺； -
4辣椒面1勺； -
5放适量盐+3勺白醋； -
6苦菊切小段； -
7黄瓜切丝； -
8扔进调料盆里拌匀，一定要轻拿轻放，苦菊蹂躏熟腾了就没法吃了； -
9拌匀放盘； -
10成品！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐