食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿海米蛋花汤的做法步骤
-
1西红柿两个清洗干净，用开水烫一下剥去外皮，放凉后的西红柿切成块状，放入容器中备用 -
2海米用清水浸泡一会儿，把水倒掉备用 -
3葱剥去外皮清洗干净，取半颗切成葱花 -
4香菜一小颗择洗干净切成小段 -
5热锅加油把葱花爆香，放入海米煸炒去一下腥味儿 -
6倒入切好的西红柿，把西红柿翻炒出汤汁 -
7加入适量的清水和盐煮沸 -
8鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中，用汤勺搅散 -
9关火后加少许鸡精、点几滴香油 -
10撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
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