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诗文	西红柿海米蛋花汤
释义	食材明细 主料 西红柿 适量 海米 适量 鸡蛋 适量 辅料 花生油 适量 葱 适量 水 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 香油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿海米蛋花汤的做法步骤 1 西红柿两个清洗干净，用开水烫一下剥去外皮，放凉后的西红柿切成块状，放入容器中备用 2 海米用清水浸泡一会儿，把水倒掉备用 3 葱剥去外皮清洗干净，取半颗切成葱花 4 香菜一小颗择洗干净切成小段 5 热锅加油把葱花爆香，放入海米煸炒去一下腥味儿 6 倒入切好的西红柿，把西红柿翻炒出汤汁 7 加入适量的清水和盐煮沸 8 鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中，用汤勺搅散 9 关火后加少许鸡精、点几滴香油 10 撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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