食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒卤蛋的做法步骤
-
1用铁锅煮熟鸡蛋，剥壳，鸡蛋上划上几道方便入味，然后放入砂锅中。倒入常温啤酒，没过鸡蛋。 -
2倒入适量生抽和老抽，用于上色和提鲜，放入四五块冰糖，开火煮蛋，保持小火，（开大火啤酒会喷出来）四十分钟以后可关火，若觉得太咸可在途中再加点糖。 -
3出锅开吃。放凉了后，啤酒的麦芽香和鸡蛋的味道混合在一起，那个香，吃几个都没问题。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
夏季食谱
午餐
晚餐
- 五彩沙拉
- 家常烩麻食
- 清明果，艾糍粑
- 豆角葱香炒饭
- 在家做炒面，秒杀路边摊
- 焖牛腩
- 羊脖子烩萝卜
- 清明粿
- 鲜肉饺子
- 芒果燕麦奶昔
- 堪比鲍师傅的海苔肉松小贝，咸香松软超好吃
- 鸡翅蒸土豆
- 芹菜烧牛腩
- 荷兰豆虾仁茄汁荞麦面
- 枸杞芽猪肝汤
- 鸡蛋干拌香椿芽
- 完美螺蛳粉
- 青椒红椒糖醋土豆丝炒鸡蛋
- 番茄炒鸡蛋
- 春笋烧牛蛙
- 青菜烩荷包蛋
- 碳烤羊腿
- 西红柿焖土豆
- 戚风蛋糕（10寸方模）
- 胡萝卜红枣煲筒骨
- coronal mass ejection
- coronal plane
- coronal plane body
- coronal polishing
- coronal sagittal
- coronal suture
- corona menu
- coronamon digimon
- coronamon evolution line
- coronary arteries
- coronary artery
- coronary bypass
- coronary care unit
- coronary heart disease
- coronary sinus
- 和松坡刘迂诗二首（宋·廖行之）
- 和松坡刘迂诗四首（宋·廖行之）
- 和松月野衲海上人见寄二诗 其一（元·耶律楚材）
- 和松月野衲海上人见寄二诗 其二（元·耶律楚材）
- 和松皋太宰元夕宴会三首（明·孙承恩）
- 和松石斋寒食客中（元·袁士元）
- 和松石舍人秋夜不寐（元·袁士元）
- 和松窗主人荐墨客诗（宋·姚勉）
- 和松老弟同上伯兄冢（宋·虞俦）
- 和松花轩主人（近现代·罗锦堂）
- 和松菊堂主人照老见寄三诗（元·耶律楚材）
- 和松长老龙井（宋·郭祥正）
- 和枕上吟（宋·赵希逢）
- 和枕石邗上看花韵（清·悟霈）
- 和林一父自温陵寄诗由信上再忤时贵归本贯（宋末元初·陈杰）
- 大途教育 医学基础知识 2019
- 传统孝道与代际伦理——老龄化进程中的审视
- 国学大书院(全40册)
- 霍比特人的小屋：何静恒散文二集
- 教师情感表达与师幼关系构建操作手册 幼儿园教师卷
- 核电站建设基坑爆破和挤淤爆破振动效应
- 土地与政治
- 论语
- 诗经
- 邓小平理论专题讲座
- 曾熙翰墨
- 世界说
- 《量子》数学短文精粹
- 孟子
- 智慧调控