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诗文 凉拌干豆腐丝
释义
凉拌干豆腐丝的做法

食材明细

主料
  • 干豆腐 2-3片
  • 旱黄瓜 1个
  • 蒜 2-3瓣
  • 熟芝麻 少量
辅料
  • 海鲜酱油 1勺
  • 米醋 1勺
  • 白醋 3勺
  • 白糖 1勺
  • 盐 少量
  • 炸辣椒面 1勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌干豆腐丝的做法步骤

  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：1
    1
    干豆腐；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：2
    2
    旱黄瓜、蒜瓣儿；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：3
    3
    蒜切末；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：4
    4
    干豆腐切丝；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：5
    5
    黄瓜切丝；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：6
    6
    拌菜盆里投料：蒜末+1勺白糖+少量盐；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：7
    7
    1勺海鲜酱油；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：8
    8
    1勺米醋；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：9
    9
    白醋3勺；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：10
    10
    辣椒油1勺；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：11
    11
    拌匀，糖和盐搅化；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：12
    12
    加入豆腐丝和黄瓜丝拌匀，最好是带上厨房用手套，手拌更均匀更好吃；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：13
    13
    放盘；
  • 凉拌干豆腐丝的做法步骤：14
    14
    撒点熟芝麻，完成！
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/5/18 4:00:40