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诗文
凉拌干豆腐丝
释义
食材明细
主料
干豆腐
2-3片
旱黄瓜
1个
蒜
2-3瓣
熟芝麻
少量
辅料
海鲜酱油
1勺
米醋
1勺
白醋
3勺
白糖
1勺
盐
少量
炸辣椒面
1勺
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌干豆腐丝的做法步骤
1
干豆腐;
2
旱黄瓜、蒜瓣儿;
3
蒜切末;
4
干豆腐切丝;
5
黄瓜切丝;
6
拌菜盆里投料:蒜末+1勺白糖+少量盐;
7
1勺海鲜酱油;
8
1勺米醋;
9
白醋3勺;
10
辣椒油1勺;
11
拌匀,糖和盐搅化;
12
加入豆腐丝和黄瓜丝拌匀,最好是带上厨房用手套,手拌更均匀更好吃;
13
放盘;
14
撒点熟芝麻,完成!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/7/13 10:02:35