食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒烤魔芋的做法步骤
-
1魔芋切条，放热水锅里焯两分钟，捞出来冷水泡着备用；
-
2泡椒切小段，泡姜、大蒜切粒，大葱斜切成细段，葱切葱花，香菜切碎；
-
3锅里下油，油温六成热时下豆瓣酱、花椒炒香，再下魔芋一起炒、撒入蒜粒和泡姜粒，再混合炒两分钟；
-
4炒得差不多入味了，加水煮开，调胡椒粉、料酒、酱油，再持续大火烧几分钟，剩部分汤汁。此时预热烤箱；
-
5烧好的魔芋连汤汁一起倒入烤盘里，撒入泡椒、大葱，用筷子扒拉两下，让泡椒和大葱融入汤汁中，再淋几勺辣椒油；
-
6烤盘放入预热好的烤箱，200℃烤18分钟。透过窗口看着里面的辣油滋滋地不停冒着泡，就差不多开炉啦；
-
7打开烤箱，熟悉的泡椒浓香扑鼻而来，戴上隔热手套小心地端出烤盘；
-
8撒上葱花与香菜，就可以大快朵颐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 卤味猪脚
- #快手懒人餐#谷物酸奶杯
- 番茄蛋汤
- 竹荪金针菇胡萝卜汤
- 烧豆腐
- 牛尾山药汤
- #快手懒人餐#草莓土司
- 大阪烧
- 柑桔黄瓜拼盘
- 香草磅蛋糕
- 嫩豆腐汤
- #快手懒人餐#米饭鸡蛋饼
- 老北京炸酱面
- 风靡朋友圈的抹茶味雪花酥
- 豆腐皮炒韭菜
- #快手懒人餐#辣子包菜
- 黑乐砂锅啫啫生肠
- #快手懒人餐#花生酱炸馍片
- 可可雪花酥
- 自制腊肉
- 自制腊肠
- 桃胶皂角米雪燕银耳羹
- 葡萄干核桃司康-零失败西式小点心
- 照烧鸡翅
- 萝卜丝肉丸土豆汤
- mischief maker
- mischievous
- mischievous kid
- mischievously
- mischievousness
- miscibility
- miscible
- miscommunicate
- miscommunication
- misconceive
- misconceived
- misconception
- misconduct
- misconstruction
- misconstrue
- 即事（宋·曾几）
- 即事（宋·曾几）
- 即事（宋·朱淑真）
- 即事（宋·李光）
- 即事（宋·李彭）
- 即事（宋·李彭）
- 即事（宋·李洪）
- 即事（宋·李流谦）
- 即事（宋·李流谦）
- 即事（宋·李流谦）
- 即事（宋·李流谦）
- 即事（宋·李流谦）
- 即事（宋·杨冠卿）
- 即事（宋·林希逸）
- 即事（宋·林希逸）
- 篮球/我为运动狂
- 文学语境中的苏联电影
- 医院常用药物手册
- 回顾与展望(中国电影100周年国际论坛文集)
- 合成的影像--从技术到美学
- 行吟韩国
- 你的企业我的事业(中国500强企业员工必修的黄埔课)
- 计算机网络技术及应用(高等院校计算机应用技术规划教材)
- 论语助读/中华经典读本
- 理智与情感(世界名著经典电影双语阅读)
- 新世纪新战略(利用外资战略与区域经济合作战略研究)
- 美国加拿大旅行图册
- 企业所得税汇算清缴鉴证实务(中国注册税务师后续教育指导用书)
- 网上开店卖什么--网上开店的绝密武器/网店系列
- 生意在网上--阿里巴巴上的成功网商/网店系列