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诗文
炖豆腐脑
释义
“软嫩咸香,拌米饭,就馒头,都可以。”
食材明细
主料
浓豆浆
500g
鸡蛋
5个
辅料
盐
10g
火腿
1根
料酒
3g
胡椒粉
3g
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炖豆腐脑的做法步骤
1
鸡蛋打散加点料酒搅拌均匀
2
鸡蛋液倒入豆浆,加盐,加点胡椒粉搅打均匀
3
上蒸锅,水开后,蒸约10分钟,锅盖稍微翘起来一点,否则会蒸老。
4
蒸好出锅
5
在上面撒火腿碎或肉酥都可以
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鸡蛋火腿??????
洋葱牛肉??????
“白菜”蒜蓉肠拌白菜
香煎二面黄豆腐
红豆燕麦营养糊
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土豆胡萝卜炖牛腩
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桂花红糖南瓜馒头
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langue
languid
languidly
languish
languishing
languor
languorous
languorously
langur
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更新时间:2026/1/11 19:57:14