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诗文 麻辣香锅
释义
麻辣香锅的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 100
  • 海虾 100
  • 鸭胗 100
  • 鱿鱼 100
  • 藕片 100
  • 蛤蜊 200
  • 土豆 100
  • 菜花 100
  • 娃娃菜 100
  • 芹菜 100
  • 金针菇 100
  • 莴笋 100
  • 洋葱 半个
  • 油豆腐 100
  • 腐竹 1张
  • 香菜 20
辅料
  • 海底捞麻辣香锅调料 1小包
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    把所有菜洗干净,切块准备
  • 麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    准备海底捞麻辣香锅底料
  • 麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    水烧开,放入除了牛肉,海鲜以外的所有菜,烫熟。(不容易熟的先放,快熟的后放)
  • 麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    最后放入虾和鱿鱼(牛肉不用煮)
  • 麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    把所有煮熟的菜沥水放盘子里准备。锅里热油,放入姜蒜
  • 麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    倒入牛肉翻炒
  • 麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    海底捞麻辣香锅底料里面有两小袋底料和一袋辣椒,我用了1袋底料和半袋辣椒,喜欢重口味的也可以全放进去。最后把沥干的所有菜倒入翻炒,因为提前煮过只要炒均匀就可以出锅了
  • 麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    我为了应景还是找了口锅,麻辣香锅放在锅里吃更有味道嘛。男朋友说很好吃,比外面卖的还要好吃喔,关键是想吃什么都可以往里面加,干净卫生还便宜呢。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   川菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/18 23:27:12