诗文 | 水煮牛肉 |
释义 |
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食材明细
水煮牛肉的做法步骤
小窍门
1.牛肉断生即可,不可煮久了,否则肉质就不够嫩了。
2.腌渍牛肉时加点色拉油或藤椒油可以锁住浆,口感更嫩,藤椒油会使麻味更突出。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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家常菜
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晚餐
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