食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡爪的做法步骤
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1先将鸡爪宰小然后洗干净用水煮5-7分钟水煮的时候放盐入味煮好后过滤出放入碗中 -
2烧油放辣椒花椒姜蒜爆炒等辣椒变色后放鸡爪倒入老抽调色少放点盐炒2分钟左右少到点水翻炒 -
3等水干了即可起锅
小窍门
喜欢辣椒的可以用小米椒杭椒一起炒更美味
使用的厨具：煮锅、炒锅
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