诗文 | 紫菜肉松鸡蛋卷 |
释义 |
食材明细
紫菜肉松鸡蛋卷的做法步骤
小窍门
1.冬天气温低,配方中的黄油建议换成植物油
2.煎蛋饼的时候准备一块湿毛巾,每次蛋饼出锅后不粘锅放毛巾上降温,煎出来的蛋饼就不容易起焦斑 3.卷肉松的蛋饼光滑面贴肉松,做出来的紫菜肉松鸡蛋卷更好看 4.食谱中用的紫菜是做寿司卷那种,不是煮汤那种
使用的厨具:不粘锅
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