食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肠焖饭的做法步骤
-
1食材大合照，大米淘洗干净用水泡十分钟，葱姜蒜切碎，我不爱吃姜，所以切的片。豆角，胡萝卜，洋葱切丁。（喜欢吃土豆的可以切些土豆丁） -
2起锅热油，爆香葱姜蒜。 -
3加入腊肠翻炒片刻 -
4加入所有食材，翻炒，加入老抽上色，加入香醋调味，再加盐，鸡精调味，加味极鲜酱油提鲜。 -
5加水，水量不要多了，与食材持平即可，把水烧开。 -
6把菜放入电饭煲，将大米平铺到菜上面。（可以看到水量没有没过大米，基本这是比较合适的水量，过多的水焖出来的饭会很黏腻）到这步就完成了，开始焖饭。 -
7焖好的饭断电再焖上十分钟左右会更清香。 -
8开盖，拌匀，盛出来就可以开吃了。
小窍门
菜不要炒太久，翻炒几下即可。水烧开就可以了，不要烧太长时间，因为焖饭的过程足可以把菜焖熟了。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
米饭
午餐
晚餐
学生
- 美极辣汁三文鱼
- 双笋素炒蟹味菇
- 鲜薄荷脆皮虾
- 鱼香茄子
- 【盐水芸豆】
- 紫色萝卜炒虾米
- 香辣土豆丝
- 红红火火
- 双耳太极羹
- 菠萝鱼
- 绣球干贝
- 珍珠烩双菇
- 电饭煲美食 : 红枣鸡蛋粥
- 海参龙骨汤
- 【镭烙】金针百叶
- 加州葡萄干贝果
- 软麻花
- 茄汁花菜炒肉片
- 火爆子姜猪肚
- 一虾两吃（香辣虾球&椒盐虾头）
- 金菇沙拉
- 美味土豆泥
- 青萝卜炖冻豆腐
- 宫保鸡丁
- 陈皮牛肉饼
- 寻什么什么息的成语
- 寻什么什么末的成语
- 寻什么什么本的成语
- 寻什么什么柳的成语
- 寻什么什么树的成语
- 寻什么什么水的成语
- 寻什么什么活的成语
- 寻什么什么玩的成语
- 寻什么什么瑕的成语
- 寻什么什么绽的成语
- 寻什么什么胜的成语
- 寻什么什么脑的成语
- 寻什么什么蒂的成语
- 寻什么什么觅的成语
- 寻什么什么迹的成语
- 功德寺看牡丹歌（明·区大相）
- 功德寺（明·李梦阳）
- 功德寺（明·欧大任）
- 功成亦赋短项翁诗复次其韵（宋·李衡）
- 功成回銮恭颂二首 其一（清·胤禛）
- 功成回銮恭颂二首 其二（清·胤禛）
- 功臣山（清·黄与坚）
- 功臣庙下作（明·程敏政）
- 功臣庙（明末清初·吴伟业）
- 功臣惨报（清·张洵佳）
- 加上太上皇帝太上 皇后册宝导引一首（宋·无名氏）
- 加上寿圣皇太后尊号册宝导引一首（宋·无名氏）
- 加恩进秩有作（宋·吴芾）
- 加禄道中（宋·孔武仲）
- 加衔湖北（明·黄公辅）
- 国际金融法(全国高等学校法学专业必修课选修课系列教材)
- 决策理论与方法(普通高等学校管理科学与工程类学科专业主干课程教材)
- THE TIMELESS ENERGY OF THE SUN
- THE GREEK FILE
- PROFESSIONAL PORTRAITURE
- 猎人(短篇卷)/贾平凹小说精粹
- D-DAY NORMANDY
- 海豚爱上猫
- 俄罗斯当代小说集(2006)
- 水浒传源流考论/博雅文丛
- 近代中国的西式建筑/中国近代城市文化丛书
- 近代中国的新式婚丧/中国近代城市文化丛书
- 近代中国的新式码头/中国近代城市文化丛书
- 近代中国的新式交通/中国近代城市文化丛书
- 背后