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诗文
金针菇番茄鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
金针菇
150克
番茄
一个
鸡蛋
两个
辅料
盐
半茶匙
鸡粉
少许
姜末
少许
食用油
适量
葱花
适量
料酒
一茶匙
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇番茄鸡蛋汤的做法步骤
1
准备食材
2
番茄用开水烫两分钟,剥去外皮
3
番茄切片,姜切末,葱切葱花,鸡蛋加入一茶匙料酒划散调匀
4
锅里倒入少许底油下姜末爆香
5
下番茄炒至成糊
6
加入一碗清水大火烧开加入金针菇,加入半茶匙盐和少许鸡粉调味
7
倒入蛋液烧开即可出锅
8
成品
9
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:36:29