“苦瓜炒蛋简单易做，是上班族的不二选择，鸡蛋富含丰富的营养，苦瓜可降火”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
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1先将苦瓜切片，尽量薄一点，然后用盐腌制5分钟，过水洗掉盐 -
2烧开水，倒几滴油，将苦瓜放进去煮2分钟，捞起冲冷水 -
3将冲过水的苦瓜放入炒锅里面，让苦瓜出水 -
4苦瓜水差不多干了，倒入打散的鸡蛋，翻炒一下，就可以出锅了。 -
5成果图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱