“我爱人最爱的一道家常小炒。简单又好吃。”
食材明细
- 孜然 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒香干的做法步骤
-
1原料图如上图。 -
2香干切丝。蒜薹切段。 -
3锅里放油，五成热放蒜片，红辣椒丝，孜然粉。炒香。 -
4倒入香干，炒均匀，多炒一会，香干微微黄，放一点料酒。 -
5放蒜薹，盐炒到蒜薹变软。 -
6喜欢吃软的就多炒一会，出锅放点味精或者鸡精提味即可。
小窍门
如果觉得素，可以放点肉丝，味道也是很棒的。
使用的厨具：炒锅
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