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诗文 香烤秋刀鱼
释义
香烤秋刀鱼的做法
““秋刀鱼的滋味猫和你都想了解”好像有了这句歌词,秋刀鱼本身的味道已经不重要了,只是想要成为那个“你”。”

食材明细

主料
  • 秋刀鱼 适量
辅料
  • 5g
  • 辣椒圈 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 5g
  • 鱼香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香烤秋刀鱼的做法步骤

  • 香烤秋刀鱼的做法步骤:1
    1
    将所有食材准备好
  • 香烤秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    将鱼去鳞去鳃去内脏,用清水洗净沥干水分
  • 香烤秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    用盐、生姜、辣椒圈和料酒腌制1小时
  • 香烤秋刀鱼的做法步骤:4
    4
    放在有锡纸铺上的烤盘上,选择烧烤模式230摄氏度运行30分钟

小窍门

1、日料的内脏是不除的,不介意的可以一起吃
2、喜欢柠檬的话也可以烤完之后挤汁(个人觉得只有柠檬的香气,对味道影响不大)
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 13:25:41