“鱼和羊见面才叫鲜，卤虾油运用在这道菜里激发出独有的鲜美味道”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香爆羊肉卷的做法步骤
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1羊肉卷取出备用 -
2洋葱切条备用 -
3羊肉卷放入平底锅小火煎制，二分钟翻面两面煎熟，盛出备用 -
4蒜拍碎，小火适量油煸香 -
5下入洋葱煸香 -
6下入煎熟的羊肉卷 -
7调味，下入生抽，料酒，卤虾油，卤虾油不要放多了，太咸 -
8最后，滴几滴香油，出锅
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜